Responsable de production H/F

Vous serez directement rattaché au chef d’équipe et vos principales missions seront :

• Poste d’approvisionneur chariots :

  • Approvisionnement des lignes conditionnement en chariot vide

  • Transférer les chariots de produits finis crus du conditionnement vers l’attente cuisson

  • Sélectionner les chariots en attente cuisson, en respectant le FIFO, la traçabilité, pour les mettre en cuisson dans des autoclaves

  • En sortie de cuisson, approvisionner la ligne emballage en respectant le FIFO

  • Récupérer les chariots vides et les diriger au service conditionnement

Vous serez muni d’un appareil appelé « tracteur-pousseur » pour faciliter vos déplacements, et limiter le port de charges. Vous ne resterez pas statique mais vous déplacerez beaucoup à travers nos 3 ateliers de conditionnement – cuisson – emballage.

Vous effectuerez un contrôle visuel sur les chariots afin de vous assurer que les grilles des chariots soient bien alignées. Vous devrez les remettre en place en cas de non –alignement.

• Poste d’agent de cuisson :

  • Effectuer le chargement et le déchargement des autoclaves avec l’aide de l’approvisionneur chariot

  • Sélectionner le cycle de cuisson correspondant au produit

  • Effectuer les prélèvements qualité en fin de cuisson

  • Remplir les enregistrements qualité

  • Informer votre responsable en cas d’anomalie de cuisson détectée

Dans le cadre de votre intégration vous serez accompagné d’un tuteur qui vous formera sur le poste pendant 1 semaine.